
ABOUT US
オーナーの
寺澤宣法です
オーナー寺澤とシェフSAYAKA夫妻が織りなす一日限定3組のプライベートオーベルジュです。大きな施設にはない程よいプライベート感を大切にしています。
Auberge Teraで蓼科の大自然と地産池消の蓼科フレンチをお楽しみ下さい。


シェフの
寺澤沙弥果です
白駒池や御射鹿池等、蓼科の大自然の中に佇むオーベルジュ
オーベルジュとは宿泊施設を兼ね備えたレストランという意味で
料理はフランス料理をベースしたものから、イタリア料理や和食等、様々なオーベルジュが日本には存在します。

OUR CONCEPT

