野菜バスケット

オーベルジュテラ地域レストラン体験

旬の味をシェフによるお好みの調理方法でどうぞ

地域全体で創りあげるオーダーメードのレストランを体験下さい

自由農園×オーベルジュテラによる新体験レストラン

 

八ヶ岳エリアの旬の味が集まる自由農園

厳選のお野菜をグローサラント(お持ち込み)でシェフがお好みので調理をする

そんなプライベートレストラン体験をオーベルジュテラでどうぞ

グローサラントという選択肢

厳選のお野菜をグローサラント(お持ち込み)でシェフがお好みので調理をする

そんなプライベートレストラン体験をオーベルジュテラでどうぞ

ご来館前に自由農園へお立ち寄り頂き、お好みの旬のお野菜をお選び頂きお持ち込み頂きます。

地域密着だからこそできる、食の体験をこの春よりぜひお楽しみ下さい

2021年3月後半より実施いたします。曜日限定で実施予定です。

現在自由農園さんと調整中です。

​プラン販売開始まで今暫くお待ち下さい

皆様お馴染みのたてしな自由農園

​八ヶ岳エリアの旬の食材が地元生産者さんより届きます。

今回はそんな旬の食材達をオーベルジュテラの主婦シェフ!?

沙弥果シェフが特別にその日のお持ち込みのお野菜を調理致します。

チェックイン前のひと時、お野菜のプロフェッショナル自由農園の山本常務の解説によるその日のお野菜をお選び下さい

当館へご到着後、

沙弥果シェフと共に調理法をお選び下さい

食の宝庫の八ヶ岳エリア

地元のベーコン、チーズ等もぜひお選び下さい

(生肉、魚貝類は衛生管理の観点から当日のお持ち込みはご遠慮下さいませ、お肉等のお食材のご要望は3日前までにご相談下さいませ、食材等によりましては完全にご希望に添えない場合もございますのでご承知おき下さい)

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