​AubergeTera×高山製粉

sobauchi.jpg
sobauchi.jpg

テーマはこの土地ならではの体験

開業より約100年、北海道から九州まで全国に蕎麦粉をご提供する老舗製粉会社

高山製粉とのコラボレーションプラン

オーベルジュテラのご宿泊とそば打ち体験できる!これぞ信州の食満喫プランです。

お蕎麦はどこで食べる?

味の違いは?

今回は自分だけのお蕎麦を作りましょう!

八ヶ岳の蕎麦はなぜ旨い?

オーベルジュテラの麓に広がる蕎麦の地と知られる

八ヶ岳エリアのお蕎麦

蕎麦の花と爽やかな空気に育まれた蕎麦

全国にお蕎麦の名産地として知られていますが・・・

その美味しさの秘密は?

 

1,標高1000メートルで高冷地の強い紫外線が美味しい蕎麦の実を育みます。

2,日照時間が長く、昼夜の寒暖差大きく澱粉質がしっかりと熟成します。

5068598_m.jpg
FDB9DCC4-7DF8-4E90-8506-FE1FC6E544C7.jpeg

こちらのプランはオーベルジュテラチェックアウト後に、中央道諏訪インターチェンジよりお車で約5分の高山製粉そば打ち道場でのそば打ち体験がセットになったプランでございます。

諏訪大社の上社にも近くそば打ち後も観光に便利な場所です。

 

そば打ち体験ご予約は当館で手配致します。ご移動はお客様ご自身でお願い致します。

オーベルジュテラ よりお車で約45分です。そば打ち所要時間は約1時間30分から2時間です。

 

※そば打ち道場まではお客様ご自身でのご移動をお願いしております。

プラン詳細はこちらへどうぞ!

​この土地ならではの体験へ

25D6715D-C3DD-4E8E-A9E0-1E3E3E23556A.heic