蓼科オーベルジュテラとその周辺は今シーズン最大の積雪です。 周辺のスキー場も1メートルオーバーの積雪です。 そしてお約束のパウダースノーですよ 衝動的にスキー&ボードに遊びにいらして下さい お得なプランもご用意してまーす☆ プラン一覧よりご覧下さい...

お子様連れでフレンチ なかなかハードルが高い… 個室のレストランを見つけたぞ！！ 泣かない為のおもちゃとお菓子とあれや…これや… 荷物がギッシリ やはり車で行こう おいおい渋滞…駐車場空いて無いし やっと到着 って車だからワインお預けかぁ〜 えーん(鳴き声)...

晴れの日が続いております。 夕焼けが見頃な気が致しましたので、横谷観音の展望台へ 当館から徒歩10分の展望台 紅葉の季節には大混雑の展望台ですがこの時期は、ほぼ独り占めです。 遠い北アルプスに沈む夕陽の光と風に揺れるカラマツの音のみになります。...

冬季閉鎖中の麦草峠 今年は4月の18日開通予定です。 なかなか通行止のゲートまで行くことは無いかと思われますので、動画で撮って参りました。 オーベルジュテラ の道を登り約15分標高1800メートルにある千駄刈ゲートで冬季は閉鎖となります。...

メルヘン街道を登る事、白駒池の７キロ手前 標高1600メートルちょっと手前に見えます。 オーベルジュテラの看板 昨日より新しく生まれ変わりました。 若き書道家佐藤優弘氏による手書きの看板です。 打ち合わせも少なめに、スモールオーベルジュからインスピレーションを得て作品に仕上...

オーベルジュテラ の寺澤です。 我が家には2人の子供がおります・・ って皆様ご存知でしたね・・ じつは大人の空間で子供の存在をどのようにするか開業時ものすごく悩みました。 静かに美食家が集まるそんな空間に子供の声がしてまったら・・...

先日屋根の上に登りましたが、その後の様子です。 屋根からヘリに雪を集め下から落とす予定でしたが・・ そしてパウダースノーもご覧いただけます（笑） こんだけ雪が柔らかいなら落ちても平気と言われそうですが、やはり怖い屋根の上...

先日積雪でした。スキーヤー、スノーボーダーの方はようやくシーズンインでしょうか？ さて雪の後は屋根の雪を下ろします。 油断して自分も落ちると命を落とします・・・ってブラック（笑）な内容になりましたが、 ハァハァしながらも頑張って落としております。...

昨日夕方の帰り道 真冬の御射鹿池へ 春〜秋と大人気の観光地ですが冬はこんな風景です。 なかなかご覧頂く事が無いと思われます。 冬はこんな風景になっております。

本日お誕生日です。数多くのメッセージを頂きありがとうございました。 感謝 さて本日はノーゲストの為に石井前オーナー夫妻の元へ遊びに参りました。 （プレゼントに期待は内緒です。） 遊びに行ったつもりが・・ 途中からなんとお勉強会（笑）ビシビシ鍛えて頂いております。...

11月にご来館頂きましたお客様より素敵なプレゼントを頂きました。 子供の頃の私の憧れの職業のお客様でついついお話が進んでしまいました。 電車好きの息子よりも私の方が鉄道が大好きなもので・・色々と質問責めにしてしまい、楽しい時間を過ごさせて頂きました。...

新春福袋沢山のお客様に御買い上げ頂きました。 ありがとうございました。 いつも思います。 私も旅が大好きです。 いつでも宿選びは楽しく、まだ知らない土地への思いを馳せる そんな旅の計画がワクワク致します。 旅行好きの皆様もそうなのではないでしょうか？...

寒い蓼科ですが、ちょっと新緑の季節の一枚です。 なぜならGWのご予約の受け付けを開始致しました。 （詳しくはプランをご覧ください） 13日までの新春福袋も対象になっておりますので、ご来館予定のお客様はチェックして下さいね...

お陰様で残り僅かとなりました新春福袋 ３泊と貸切オーベルジュの内容がごく僅かです。（お得なのであたりまえか・・） 1月13日までの販売となりますのでどうぞお急ぎ下さい リピーター様に多くご購入頂いておりますが、お得な内容とさせて頂いておりますので...

皆様どの様な年明けだったでしょうか？ chefと看板をペタペタ貼りましたそんな元旦でした。 先日ブログで書きました看板がこんな感じで仕上がりました。 実は今は仮の看板 雪解け後から、設置工事に入ります。 デザインどうしましょう・・雪解けまでに芸術性を向上させます（笑）...

明けましておめでとうございます。 ２０１９年も皆様にとりまして GOOD NEWSの日々が続きます様に蓼科の山奥から願っております。 オーベルジュテラ いよいよ走り出しました。 新たなる門出を記念しまして オーベルジュテラ 新春福袋を期間限定発売致します。...

クリスマスが終わり お正月の飾り付けも終わり さぁ カウントダウン〜お正月〜一瞬の連休後なんとなく社会復帰して、気づいたら成人の日の連休中に若かりし体力に思いを馳せる（笑）正月疲れが・・・ そしてもう一息でバレンタイン と？ そんな冬を思い浮かべてしまう、私寺澤ですが...

オーベルジュテラです。 どうぞ宜しくお願い致します。 ２０１８年６月より、オーベルジュドゥシェマリーのオーナーとなりました寺澤宣法（てらさわよしのり）でございます。 シェフを務めさせて頂きます、妻の沙弥果（さやか）と共に２０１９年１月より名前をオーベルジュテラに改名して営業...