皆様どの様な年明けだったでしょうか？ chefと看板をペタペタ貼りましたそんな元旦でした。 先日ブログで書きました看板がこんな感じで仕上がりました。 実は今は仮の看板 雪解け後から、設置工事に入ります。 デザインどうしましょう・・雪解けまでに芸術性を向上させます（笑）...

明けましておめでとうございます。 ２０１９年も皆様にとりまして GOOD NEWSの日々が続きます様に蓼科の山奥から願っております。 オーベルジュテラ いよいよ走り出しました。 新たなる門出を記念しまして オーベルジュテラ 新春福袋を期間限定発売致します。...

クリスマスが終わり お正月の飾り付けも終わり さぁ カウントダウン〜お正月〜一瞬の連休後なんとなく社会復帰して、気づいたら成人の日の連休中に若かりし体力に思いを馳せる（笑）正月疲れが・・・ そしてもう一息でバレンタイン と？ そんな冬を思い浮かべてしまう、私寺澤ですが...

オーベルジュテラです。 どうぞ宜しくお願い致します。 ２０１８年６月より、オーベルジュドゥシェマリーのオーナーとなりました寺澤宣法（てらさわよしのり）でございます。 シェフを務めさせて頂きます、妻の沙弥果（さやか）と共に２０１９年１月より名前をオーベルジュテラに改名して営業...